竹ミネラルたっぷりの竹炭焼塩 【 炭甘塩坊 】

sumiamaenbou

クマちゃんの【 炭甘塩坊 】すみあまえんぼう

(sumiamaenbou)

炭甘塩坊とは?

愛媛県産天然塩を竹筒に詰めて炭にした竹炭焼塩です。

特許取得の衛生的なステンレス内釜でじっくりすみにすることで竹の成分が塩にギュッと凝縮し、棒状に固まります。これを粗塩状にしたものが炭甘塩坊で、そこに植物性ケイ素たっぷりの笹炭・竹のささやきを混ぜたものが黒い炭甘塩坊です。食塩と炭を混ぜただけの既存の竹炭塩と全く異なります。

炭甘塩坊の特長

竹を燻した風味と、じっくり溶け込んだ竹ミネラル由来の旨味・ほのかな甘味が特長です。

ミネラルは健康面だけでなく美味しさにも深く関係し、ミネラル豊富な天然塩はまろやかで美味しといわれています。

炭甘塩坊は天然塩よりさらに豊富でバランスよくミネラルを含むほか、竹のささやきは話題のケイ素をたっぷり(約50%)含んでいます。

炭甘塩坊の使い方と使用例

普通の食塩と同じようにお使い下さい。特に焼肉・焼鳥・焼魚・天ぷら・おにぎりなど、シンプルな素材との相性が抜群です。その他、パン・麺類・お菓子の生地やスイーツなどの隠し味にもおすすめです。

 

主なミネラルのはたらき

  • ナトリウム:摂りすぎると血圧上昇の大きな要因になると言われている(天然塩の3/4倍)
  • マグネシウム:体組織の維持や代謝など、整体機能に重要な役割を果たす(天然塩の7.6倍)
  • カルシウム:はや骨の形成に不可欠で、不足するとイライラの原因にも(天然塩の4.2倍)
  • カリウム:十分に摂取することで、高血圧や脳卒中などのリスクの低減に役立つと言われている(天然塩の6.8倍)

 

※領収書が必要な方は備考欄に宛名をお知らせください。

送料は全国一律520円です。

炭甘塩坊【食卓用50g】
在庫状態 : 在庫有り
¥800(税別)
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炭甘塩坊【食卓用50g×5個セット】
在庫状態 : 在庫有り
¥4,000(税別)
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炭甘塩坊【詰替用100g】
在庫状態 : 在庫有り
¥1,200(税別)
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炭甘塩坊【詰替用100g×5個セット】
在庫状態 : 在庫有り
¥6,000(税別)
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炭甘塩坊【食卓用50g+詰替用100g×4個セット】
在庫状態 : 在庫有り
¥5,600(税別)
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